quinta-feira, 7 de março de 2019

Session ou Saison


   O título do post diz respeito a cervejas. Embora os nomes sejam parecidos, designam dois tipos bem distintos.
   Juliana Simon, do site "Siga o copo" explica que a Session IPA é uma cerveja com menor teor alcoólico, mas com aquele amargor característico da IPA tradicional.
   (Ver https://sigaocopo.blogosfera.uol.com.br/2017/11/08/session-ipa-e-aposta-para-quem-procura-cerveja-leve-mas-nada-sem-graca/ )
   O blog "Bebida Express" explica que o estilo "Saison" surgiu na Bélgica. Seu nome tem a ver com a fabricação ser sazonal, sendo produzida quando as temperaturas subiam na região de origem. Também é uma cerveja do tipo Ale. O sabor é frutado, com amargor moderado. 
   ( Ver http://www.bebidaexpressblog.com.br/cerveja/conheca-mais-sobre-a-cerveja-do-estilo-saison-ou-farmhouse-ale )


   







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