Eu sou fanático por churrasco. E, nele, fico babando por um bom pedaço de picanha, com aquela gordurinha amarela - é bem verdade que tiro o excesso quando vou comer, mas sempre deixo um pouquinho para dar sabor. Junto com o prazer, sempre vinha uma culpa por estar indo de encontro ao ideal de boa saúde ao ingerir aquela "gordureba". Isso até hoje... porque li que "novas pesquisas mostram que gordura saturada não faz mal à saúde".
Quem, como eu, precisa de um "apoio" científico para poder curtir este prazer, aí vai o link da matéria:
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